В учреждениях социальной сферы отмечают Яблочный Спас

    В учреждениях социальной сферы отмечают Яблочный Спас

    Сегодня в учреждениях социальной сферы Астраханской области отмечают православный праздник — Преображение Господне, или Яблочный Спас. В народе его ещё называют «первыми осенинами», то есть встречей осени. В старину все верующие люди непременно отмечали этот праздник. По традиции угощали всех яблоками, варили варенье из яблок, пекли пироги. Этот праздник издавна стал символом единения и примирения людей, символом добра, процветания и надежд.

    В учреждениях социальной сферы пройдут игры, конкурсы, викторины, посвящённые Яблочному Спасу.

    Воспитанники центра «Вера» решили поддержать народный обычай и испечь яблочную шарлотку. Несмотря на то что в процессе выпечки рассыпалась мука, разливалось масло и не сразу разбивались яйца, но всё это пустяки по сравнению с получившимся результатом — самым настоящим яблочным пирогом, испечённым своими руками. А пока печётся пирог, можно потренироваться красиво сложить салфетки, накрыть стол. И когда в кабинете домоводства запахнет яблоками и ванилью, можно приглашать друзей на чай и с гордостью им сказать: «Мы этот вкусный пирог испекли сами!»